játra na koření
Játra na koření
500g kuřecích jater nebo vepřových,3stroušky česneku,kari,1cibule,zázvor,
šťáva a kůra z 1 chemicky neošetřeného citronu,olej,sůl mletá paprika.
Játra odblaníme a nakrájíme na kousky.Přidáme koření,česnek,štávu a kůru
s citronu.Necháme nejlépe přes noc uležet.Uleželé maso na oleji osmažíme
podlijeme trochou vody a dusíme 15 minut.Osolíme opepříme podáváme s
hranolky či rýži.