těstoviny carbonara
Těstoviny canbonara
500g těstovin,sůl,1lžice oleje,200g slaniny,2 žloutky,100g parmazanu,pepř,pet-
ržel.
V pánvi na rozehřátém oleji orestujeme slaninu do zlatova pokrájenou na nudl-
ičky.Přidáme uvařené těstoviny podle návodu a dvě lžíce vody ve které se těsto-
viny vařily.Na mírném ohni promícháme a odstavíme.Žloutky smícháme s parm-
azánem nastrouhaný na jemno a špetkou pepře.Směs přidáme do horkých těst-
ovin Nakonec přidáme petržel.