brokolicový nákyp
Brokolicový nákyp.
1kg brokolice,250g hladké mouky,4 vejce,250ml mléka,česnek,sůl,pepř,
muškátový květ,olej na vymazaní,150g sýra,1kypřicí prášek.
Brokolici zbavíme koštálu a umyjeme.Rozebereme na růžičky.Nastrouhá-
me na struhadle.Můžete použít i elektrický sekáček.Nasekanou brokolici
okořeníme přidáme mouku s kypřicím práškem.Rozklepeme vajíčka a pod-
le potřeby rozředíme mlékem.Nakonec přidáme nastrouhaný sýr.Dáme na
vymazaný plech a pečeme 200° 20-25 minut.Podáváme z bramborem nebo
jako samotný pokrm.