pudinková babovka
Bábovka s pudinkem
4 vejce,220 hnědého cukru,1 vanilkový cukr,250g pohankové mouky,
120g bezlepkové mouky,1 sáček bez.prášku do pečiva,citronová kůra,
140ml oleje,200ml mléka,máslo a rýžová mouka na vysypáni formy,3
lžíce kakaa.
V míse vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.Přid-
ame mouku smícháním práškem do pečiva,citronovou kůru,olej mlé-
ko a vše promícháme.Formu vymastíme tukem a vysypeme rýžovou
moukou.Nalijeme polovinu těsta do druhé přidáme kakao nalijeme do
formi.Pečeme na 180 stupnu 40 minut.Upečenou bábovku necháme
vychládnout.Nakonec pocukrujeme.